πριν από  16 ώρες 1 λεπτά

In2life.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Υπάρχουν γωνιές της πόλης που ξεγελάνε τον χρόνο και την εποχή. Εκεί που καλοκαίρι δεν είναι μόνο η θερμοκρασία, αλλά και το αεράκι που έρχεται από την αυλή, η μυρωδιά από λαδερά στο φούρνο και το γέλιο της παρέας που τσουγκρίζει ποτήρια ως αργά. Η Ταβέρνα Οικονόμου στα Άνω Πετράλωνα είναι μια τέτοια γωνιά -και δεν είναι απλώς "παλιά", είναι σταθερά διαχρονική, με ιστορία από τη δεκαετία του '30 και καρδιά που χτυπά ακόμα στον ρυθμό του σπιτικού φαγητού. Εδώ τα τραπέζια στρώνονται κάτω από ελαιόδεντρα, στη σκιά των σπιτιών μιας αλλοτινής Αθήνας, που μοιάζει επιτέλους να μη βιάζεται. Η κουζίνα τιμά την εποχικότητα και τις συνταγές που περνάνε από γενιά σε γενιά, χωρίς φιοριτούρες, χωρίς φτιασίδια. Οι μελιτζάνες ιμάμ στον φούρνο (10€) και οι μπάμιες (10€) έρχονται μαγειρεμένες όπως πρέπει: Με αγάπη και ελαιόλαδο πρώτης γραμμής. Για τους πιο αναποφάσιστους, υπάρχει και ποικιλία λαδερών (11€) με όλα τα καλά της κατσαρόλας σε ένα πιάτο.

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 

Σχετικά Θέματα

    Από την ενότητα: Πολιτισμός
    Palo presentation