Η Ταβέρνα του Οικονόμου στα Πετράλωνα έχει γεύση διακοπών
Υπάρχουν γωνιές της πόλης που ξεγελάνε τον χρόνο και την εποχή. Εκεί που καλοκαίρι δεν είναι μόνο η θερμοκρασία, αλλά και το αεράκι που έρχεται από την αυλή, η μυρωδιά από λαδερά στο φούρνο και το γέλιο της παρέας που τσουγκρίζει ποτήρια ως αργά. Η Ταβέρνα Οικονόμου στα Άνω Πετράλωνα είναι μια τέτοια γωνιά -και δεν είναι απλώς "παλιά", είναι σταθερά διαχρονική, με ιστορία από τη δεκαετία του '30 και καρδιά που χτυπά ακόμα στον ρυθμό του σπιτικού φαγητού. Εδώ τα τραπέζια στρώνονται κάτω από ελαιόδεντρα, στη σκιά των σπιτιών μιας αλλοτινής Αθήνας, που μοιάζει επιτέλους να μη βιάζεται. Η κουζίνα τιμά την εποχικότητα και τις συνταγές που περνάνε από γενιά σε γενιά, χωρίς φιοριτούρες, χωρίς φτιασίδια. Οι μελιτζάνες ιμάμ στον φούρνο (10€) και οι μπάμιες (10€) έρχονται μαγειρεμένες όπως πρέπει: Με αγάπη και ελαιόλαδο πρώτης γραμμής. Για τους πιο αναποφάσιστους, υπάρχει και ποικιλία λαδερών (11€) με όλα τα καλά της κατσαρόλας σε ένα πιάτο.
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Πολυμέσα

Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Πολιτισμός
- Lifestyle(632)
- politismos(40)
- Βιβλία(53)
- Βιντεοπαιχνίδια(0)
- Θέατρο & Χορός(42)
- Κινηματογράφος(70)
- Μουσική(32)
- Παράξενα(52)
- Τέχνη(13)

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.