Η Ήπειρος δεν αξιοποιεί την καλλιεργήσιμη γη, τα χωράφια εγκαταλείπονται ενώ θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην τοπική οικονομία και στο εισόδημα των ανθρώπων της υπαίθρου. Ταυτόχρονα οι απώλειες σε ζωικό κεφάλαιο και άρα στην παραγωγή γάλακτος και κρέατος είναι μεγάλες τα τελευταία χρόνια, γεγονός που απαιτεί την άμεση λήψη μέτρων και έναν επανασχεδιασμό της παραγωγής, όπως προέκυψε από την πολύ σημαντική και ενδιαφέρουσα επιστημονική ημερίδα με τίτλο "Διέξοδοι στα αδιέξοδα του πρωτογενούς τομέα παραγωγής" που πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σάββατο στα Γιάννενα. Διοργανώθηκε από ερευνητικές ομάδες EnviAgriFood, του Eργαστηρίου Υγείας ζώων-Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων και του Έργου "PLAMINPACK, Φυτικής προέλευσης συσκευασία κυκλικού σχεδιασμού, με αντιμικροβιακές ιδιότητες, για φυτικά προϊόντα", Πρόγραμμα PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area)," των Τμημάτων Χημείας και Γεωπονίας του Πανεπιστήμιου...