O αγαπημένος μας σεφ και παρουσιαστής μας λέει την πιο νόστιμη καλησπέρα! Ο Άκης Πετρετζίκης σήμερα Σάββατο 10 Μαίου παρουσιάζει ένα επεισόδιο "Kitchen Lab" στις 16:40 με ένα πολύ comfort μενού, που περιλαμβάνει στοιχεία ευκολίας, παράδοσης αλλά και δημιουργίας. Για πρώτο πιάτο φτιάχνει meatballs sandwich, και μας δείχνει πώς να εξελίξετε τα κεφτεδάκια σας, ή ακόμη και να αξιοποιήσετε κεφτεδάκια που δεν φάγατε, δημιουργώντας από την αρχή κάτι εντελώς νέο. Στον πολυκόφτη χτυπάει ψωμί του τοστ με σκόρδο, μαϊντανό και ρίγανη. Μεταφέρει το μείγμα σε μπολ όπου έχει βάλει μοσχαρίσιο κιμά, τρίβει με τον τρίφτη ένα κρεμμύδι στο μπολ, προσθέτει ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ανακατεύει. Πλάθει σε κεφτεδάκια και τα μεταφέρει σε τηγάνι με ελαιόλαδο και βούτυρο. Σοτάρει, γυρίζει απαλά με ένα κουτάλι και προσθέτει τριμμένες ντομάτες, ρίγανη, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζει για περίπου 10 λεπτά και προσθέτει ψιλοκομμένο βασιλικό. Κόβει...