Ποιος να πει όχι στο συνδυασμό σοκολάτας και καραμέλας; Αντί για μπανάνες βάζουμε όποιο άλλο φρούτο μας αρέσει, όπως φράουλες. 5' προετοιμασία 10' μαγείρεμα 30' αναμονή Σύνολο: 45'Υλικά Μερίδες: για 5 κρέπες Για τις κρέπες 5 κρέπες 2 μπανάνες, σε λεπτές ροδέλες 80 γρ. σταφίδες μαύρες 30 ml ρούμι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 80 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι για 1 - 2 λεπτά, χωρίς λιπαρή ουσία, και θρυμματισμένα στον πολυκόφτη σε σκόνη Για την καραμέλα 100 γρ. ζάχαρη 180 ml κρέμα γάλακτος 1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος Για το σερβίρισμα (προαιρετικά) ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα κακάο για το πασπάλισμα γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μαςΔιαδικασία Γέμιση Για τις κρέπες με καραμέλα, σοκολάτα και μπανάνες, σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις σταφίδες με το ρούμι, την μπανάνα, το φουντούκι και τη σοκολάτα και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τα χρειαστούμε. Καραμέλα Σε μια μικρή...