Η σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τη γαστρονομία ήταν το αντικείμενο του ολοήμερου συνεδρίου με τίτλο "Διασφαλίζοντας το Μέλλον της Τροφής" που πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα την Τετάρτη 30 Απριλίου 2025 από το Cantina magazine με την υποστήριξη της εφημερίδας ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ. Θέματα όπως η εθνική αγροδιατροφική στρατηγική, η ανθεκτική γεωργία, η βιώσιμη κτηνοτροφία, τα θερμοκήπια, η διαχείριση υδάτινων πόρων, η γαστρονομία, καθώς και η νέα γενιά στην αγροτική παραγωγή βρέθηκαν στο επίκεντρο του διαλόγου και προκάλεσαν γόνιμο προβληματισμό. Δεν θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά, αφού το συνέδριο διεξήχθη στην "καρδιά" της ελληνικής γεωργικής παραγωγής, τη Λάρισα, με συμμετοχές που προεξοφλούσαν την επιτυχία του όπως ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Χρήστος Κέλλας, ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας, ο δημοσιογράφος και πρώην Υπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων...