Όσα θα διαβάσετε παρακάτω τα φτιάξαμε τις μέρες του Αυγούστου που περάσαμε στην Αθήνα, τα φτιάξαμε και στα κουζινάκια των διακοπών. Είναι πολλών λογιών. Έχουμε κεφτέδες, γιατί χωρίς κεφτέδες καλοκαίρι δεν νοείται -ιδίως μετά τη θάλασσα- σε μια συνταγή που από τότε που την πρωτοδοκιμάσαμε τη φτιάχνουμε ξανά και ξανά, αλλά και ένα πολύ ωραίο μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες και ένα κατσικάκι γιουβέτσι με χυλοπίτες, πεντανόστιμο και αυτό. Και μαζί τους, ένα σάντουιτς έξτρα ντοματένιο που είναι ωραίο και για την παραλία και για το γραφείο. Ένα κέικ φουλ της σοκολάτας, απόλαυση παντός καιρού. Και κάτι πέρα για πέρα εποχικό: μουσταλευριά. Το γλυκό του τρύγου και του φθινοπώρου. Ό,τι πρέπει για αυτή την εποχή. Οι κεφτέδες του Πέσκια και του καλοκαιριού μουΦωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος Φωτογραφία: Δημήτρης ΒλάικοςΦωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος Την πρώτη φορά που μας έστειλε ο Χριστόφορος τη συνταγή στο περιοδικό ήταν το 2010 ή το 2011 - δεν...