Newsroom | email: [email protected] Η αίσθηση της πείνας δεν ξεκινά από το στομάχι, αλλά... από το στόμα, και οι επιλογές μας στα ράφια του σούπερ μάρκετ επηρεάζουν την όρεξή μας περισσότερο απ' ό,τι πιστεύουμε. Ακόμα κι αν πηγαίνουμε για ψώνια με συγκεκριμένο πλάνο, η ποικιλία και η αταξία στα ράφια συχνά μας οδηγούν σε παρορμητικές αγορές. Η λύση; Καλή προετοιμασία και έξυπνη στρατηγική. Σύμφωνα με τη βιολόγο-διατροφολόγο Φραντσέσκα Μπερέτα, η έξυπνη διατροφή ξεκινά από το καλάθι και περιλαμβάνει: Προγραμματισμό με βάση τα αποθέματα του σπιτιούΨώνια με γεμάτο στομάχιΠροτίμηση σε φρέσκα, εποχιακά, τοπικά και ισορροπημένα τρόφιμα Αν, μάλιστα, αυτά τα τρόφιμα προσφέρουν και αίσθημα πληρότητας που διαρκεί, ακόμα καλύτερα. Ποια τρόφιμα μάς χορταίνουν πραγματικά; Η απάντηση, λέει η ειδικός, είναι απλή: "Ένα πλήρες γεύμα πρέπει να περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτείνες και καλά λιπαρά. Οι φυτικές ίνες και οι πρωτείνες...