Αυτό το καλοκαιρινό γλυκό θα σας ξετρελάνει! Δείτε πώς να φτιάξετε μια πεντανόστιμη εκδοχή της πορτοκαλόπιτας με φύλλο κανταίφι. Ένα σιροπιαστό γλυκό, ιδανικό για όσους αγαπούν το πορτοκάλι! Η συνταγή ανήκει στον Ακη Πετρετζίκη. Συνταγή για πορτοκαλόπιτα με κανταίφι Υλικά Για το σιρόπι 700 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 500 γρ. νερό 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. μέλι 1-2 φύλλα αρμπαρόριζας Για την πορτοκαλόπιτα 500 γρ. φύλλο κανταίφι 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 4 αυγά, μέτρια 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο ή σπορέλαιο ξύσμα πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 βανιλίνες 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα Για το σερβίρισμα παγωτό πορτοκάλι, σε φέτες δυόσμοΔιαβάστε Επίσης Παγωμένο μπισκοτογλυκό με σοκολάτα, κρέμα και βύσσινο - Τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο Εκτέλεση Για το σιρόπι Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό, τον χυμό...