Αν υπάρχει μία αθηναϊκή "ιεροτελεστία" που έχει κατακτήσει και τις επτά ημέρες της εβδομάδας, αυτή είναι το μπραντς. Από κρυμμένες αυλές και ήσυχους πεζόδρομους μέχρι industrial all day spots και φούρνους που μοσχοβολούν ψωμί, η Αθήνα έχει εξελιχθεί σε μικρή πρωτεύουσα του μπραντς, με δεκάδες επιλογές που απλώνονται σε κάθε γειτονιά. Ποιες ξεχωρίζουν όμως; Όχι πολλές. Κάποιες από αυτές σταχυολογούμε και μπραντσολογούμε παρακάτω.The Brunch Factory Αθηνάς 11, Μοναστηράκι, τηλ: 210 3218636 Το Brunch Factory είναι από εκείνα τα μέρη που κάνουν τις Κυριακές στο κέντρο να αποκτούν δικό τους τελετουργικό. Χωμένο στα στενά δίπλα στην Αθηνάς, με vintage αισθητική, ξύλινα έπιπλα, ρετρό λεπτομέρειες και ανεπιτήδευτη ζεστασιά, έχει καθιερωθεί ως μια από τις πιο σταθερές επιλογές για σωστό, χορταστικό brunch μετά τη βόλτα στη στοά ή τη λαϊκή του Μοναστηρακίου. Το μενού του τιμά την παράδοση του μπραντς με αυγά ελευθέρας βοσκής σε κάθε πιθανή...