Ούτε μία ούτε δύο αλλά 100 απίθανες και δοκιμασμένες συνταγές για λαχταριστά γλυκά ψυγείου θα μας συντροφεύουν όλο τον μήνα, αλλά και όλο τον χρόνο! Τα καλοκαίρια γίνονται ολοένα και πιο καυτά. Τα δροσίζουμε με παλιά, κλασικά και αγαπημένα μαμαδίστικα γλυκά, αυτά που ανυπομονούσαμε από παιδιά να δούμε στο ράφι του ψυγείου μας τα θερινά απογεύματα και τα σύντομα αυγουστιάτικα βράδια που σκάμε από τη ζέστη. Τα κλασικά και πανεύκολα μπισκοτογλυκά, οι αγαπημένοι μας συνδυασμοί με κρέμα-ζελέ-μπισκότο, σε όποιο συνδυασμό περνά από τη φαντασία μας, οι κορμοί και τα ανεπανάληπτα μωσαϊκά με τις παραλλαγές τους, τα κλασικά ιταλικά γλυκά ψυγείου στις πιο εύκολες εκδοχές τους. Εμπνεόμαστε από τα κλασικά γλυκά της μαμάς και συνθέτουμε τα δροσάτα γλυκίσματα της νέας εποχής, με νέες, έξυπνες τεχνικές, τολμηρούς συνδυασμούς και με όλο το πλήθος των φρούτων και χυμών του Αυγούστου. Φτιάχνουμε τρεμουλιαστές πανακότες, κρέμες και ζελέ, χάρη στην...