Πού τους βρίσκεις, πού τους χάνεις, σε αυτά τα μαγαζιά πάνε για προσκύνημα οι Θεσσαλονικείς, και σε αυτά να μας ψάξετε κι εμάς αν μάθετε ότι το βάλαμε για Θεσσαλονίκη. Ορισμένα είναι παμπάλαια, έχουν διανύσει ουκ ολίγες δεκαετίες και έχουν ταυτιστεί με την πόλη, κι άλλα που είναι κάπως νεότερα έχουν πλέον κερδίσει τη θέση τους στο πάνθεον της εστιατορικής σκηνής της. Συνεπή, εγκάρδια, κιμπάρικα, ως επί το πλείστον λαϊκά, είναι μαγαζιά-στέκια που ορίζουν τη σαλονικιώτικη εξωστρέφεια, είναι συνυφασμένα με τους ευπροσήγορους ανθρώπους και τη φιλόξενη πόλη τους, και μας δίνουν πάμπολλους λόγους να τα επισκεφτόμαστε ξανά και ξανά και ξανά. Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο