Aυτά τα ιδιαίτερα brownies είναι τέλεια και light, καθώς δεν περιέχουν ζάχαρη και έχουν αβοκάντο αντί για βούτυρο. Και με μόλις 197 Kcal/ θερμίδες ανά μερίδα, είναι ιδανικά για όσους θέλουν ένα ελαφρύ και υγιεινό γλυκό. Συνταγή - Τέλειο και light γλυκό: Brownies χωρίς βούτυρο και ζάχαρη Υλικά Μερίδες: 6-8 200 γρ. αβοκάντο, καθαρισμένο ξύσμα από 1 λεμόνι 60 γρ. χαρουπόμελο 2 αυγά 60 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 45 γρ. κακάο + λίγο για το γαρνίρισμα αλάτι (στη μύτη από 1 κουτ. γλυκού) 5 γρ. μαγειρική σόδα 70 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτιαΔιαβάστε Επίσης Light πορτοκαλόπιτα χωρίς ζάχαρη - Ζουμερή και πεντανόστιμη Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τα brownies χωρίς βούτυρο, με αβοκάντο, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180°C με αέρα. Πολτοποιούμε το αβοκάντο μαζί με το ξύσμα σε έναν πολυκόφτη. Μεταφέρουμε τον πολτό σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα αυγά και το χαρουπόμελο και ομογενοποιούμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι...