Το Gallina δεν έχει κερδίσει τυχαία την αναγνώριση διεθνών μέσων όπως το Monocle και οι Financial Times καθώς με τη βαθιά προσήλωσή του στην αυθεντική πρώτη ύλη και την τεχνική αρτιότητα στην εκτέλεση των πιάτων έχει καταφέρει να ξεχωρίζει. Σε μόλις έναν χρόνο λειτουργίας, κατάφερε να ενταχθεί στον οδηγό Michelin ως προτεινόμενο εστιατόριο για την Αθήνα, να βραβευτεί με δύο αστέρια στα Best Restaurant Awards από το FNL και να συμπεριληφθεί στο 50 Best Discovery, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή του πορεία προς την κορυφή της σύγχρονης γαστρονομίας. Διαβάστε περισσότερα. Share: Share via Facebook Share via Twitter Share via LinkedIn Share via Email