Το καλοκαίρι και το ψαράκι πάνε πακέτο· όμως δεν είναι όλες οι ψαροταβέρνες τίμιες. Κάποιες κρύβουν τουριστοπαγίδες και τρικ που ανεβάζουν τον λογαριασμό χωρίς να το καταλάβεις. Αν θέλεις να φας καλά -και να μη σου κάτσει το καλαμαράκι στον λαιμό- δες τι να προσέξεις.Ο κανόνας του "λίγο απ' όλα" Αν το μενού έχει τα πάντα - από κρέας μέχρι sushi - κάτι δεν πάει καλά. Οι καλές ψαροταβέρνες εστιάζουν στο ψάρι και στα θαλασσινά. Αν σερβίρουν και πίτσες, κοτομπουκιές και κεμπάπ, καλύτερα να αλλάξεις ταβέρνα.Δες το ψάρι Ποτέ μην παραγγέλνεις ψάρι χωρίς να έχεις δει πρώτα τη βιτρίνα. Η "ψαριέρα" πρέπει να είναι σε κοινή θέα, με καθαρό πάγο και ετικέτες τιμών ανά κιλό. Αν σου πουν "το φέρνουμε από μέσα" ή αποφεύγουν να στο δείξουν, κράτα επιφυλάξεις. Ρώτα πάντα πόσο πάει το κιλό πριν βρεθεί στη σχάρα.Αν δεν έχει κατάλογο, παίζει πρόβλημα Αν κάθεσαι και δεν σου φέρνουν κατάλογο, ή ακούς γενικότητες τύπου "έχουμε απ' όλα" χωρίς τιμές, σήκω και...