Τα vegan μαγαζιά στην Αθήνα φυτρώνουν τα τελευταία χρόνια σαν τα μανιτάρια πλευρώτους (χοχοχοχ) και αυτό είναι σίγουρα κάτι θετικό για όσους θέλουν να φάνε έξω, νόστιμα, αλλά όχι ζωικά. Πέρα από τις "παλιές καραβάνες" που βαστάνε ακόμα - βλ. Avocado, Mama Tierra, Γη κ.α. που θα δεις εδώ - υπάρχουν και άλλες διευθύνσεις που αξίζει να τσεκάρεις στην πόλη και ίσως δεν γνώριζες. Από πρωτότυπα street food και comfort πίτες μέχρι γκουρμέ πιάτα με seitan και μανιτάρια, δες παρακάτω μερικά μαγαζιά που πρέπει να προσθέσεις άμεσα στη vegan λίστα σου. F*cking 'Avit Καλαμιώτου 8, Σύνταγμα, τηλ: 210 3253568 Στην Καλαμιώτου, εκεί που τα πολύχρωμα υφασματάδικα απλώνουν τα καρό και τα φλοράλ τους, θα βρεις ένα από τα πιο ιδιαίτερα vegan spots της Αθήνας. Στεγασμένο στο ισόγειο ενός αρχοντικού, το Avit μετακόμισε από τη Γλυφάδα στο κέντρο και έφερε μαζί του το ίδιο πάθος για δημιουργική, vegan κουζίνα. Πίσω από την κουζίνα βρίσκονται ο Σιμόν και η...