© Λεωνίδας Τούμπανος Εντός του γενικότερου πλαισίου της γαστρονομικής αναβάθμισης της πόλης καθώς και της πληθώρας -νέων, κυρίως- εστιατορικών επιλογών, η Αθήνα δείχνει πολύ συχνά πια να ξεχνά σε ποιους απευθύνεται. Δε φροντίζει τους δικούς της ανθρώπους, δεν τους περιποιείται. Ευτυχώς, υπάρχουν κάποια γευστικά σημεία που επιμένουν σε αυτό που κάνουν, έχοντας πάντοτε κατά νου ένα πολύ βασικό δίπτυχο: Φροντίδα στα πιάτα και προσιτές τιμές. Τα συναντάς και τα δύο στο 5Φ. Η ιστορία του εν λόγω μαγειρείου στη γειτονιά στη σκιά του (πρώην) Χίλτον τρέχει πίσω στο 1967 αλλά όπως μάθαμε λειτουργεί από τις αρχές του Μιλένιουμ υπό νέα διεύθυνση. Οι άνθρωποί του έχουν καταφέρει κάτι αξιοσημείωτο στις εποχές των παχιών -και ακριβών- αγελάδων που διανύουμε στα της εστίασης δρώμενα, καθώς καθημερινά παρουσιάζουν στις προθήκες τους, ακριβώς μπροστά από τη σχάρα, πάνω από 20 διαφορετικές προτάσεις σε μαγειρευτά και πιάτα της ώρας. Εδώ λοιπόν βρίσκει...