Η σωστή διατροφή αποτελεί κλειδί για τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη διαχείριση του άγχους στη διάρκεια των εξετάσεων Καθώς οι Πανελλήνιες 2025 πλησιάζουν, η αγωνία κορυφώνεται για χιλιάδες μαθητές και τις οικογένειές τους. Η πίεση του διαβάσματος, η ψυχολογική επιβάρυνση και οι υψηλές προσδοκίες φέρνουν τους εφήβους στα όρια της αντοχής τους. Ωστόσο, πέρα από το πρόγραμμα μελέτης και την ανάγκη για επαρκή ύπνο, ένας παράγοντας συχνά υποτιμημένος αποδεικνύεται καθοριστικός: η διατροφή. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος καταναλώνει σχεδόν το 20% της ενέργειας του σώματος. Σε περιόδους έντονης πνευματικής προσπάθειας -όπως η προετοιμασία για τις εξετάσεις- οι διατροφικές ανάγκες αυξάνονται. Ειδικοί επισημαίνουν ότι η σωστή επιλογή τροφών ενισχύει όχι μόνο τη συγκέντρωση και τη μνήμη, αλλά και την ικανότητα διαχείρισης του άγχους. Βιταμίνες του συμπλέγματος Β για ενέργεια και συγκέντρωση Οι βιταμίνες Β, κυρίως η Β12, παίζουν καθοριστικό ρόλο στη...