Οι μεγάλες, φωτεινές ημέρες του καλοκαιριού δε μας φτιάχνουν απλώς τη διάθεση, αλλά είναι και καλές για την υγεία μας. Η έκθεση στο ηλιακό φως ενθαρρύνει τον οργανισμό να παράγει τη βιταμίνη D, ένα στοιχείο εξαιρετικά σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του και ταυτόχρονα αρκετά δύσκολο να διασφαλιστεί σε επαρκείς ποσότητες. Κύρια πηγή διασφάλισης της βιταμίνης στον οργανισμό είναι φυσικά η έκθεση στο ηλιακό φως. Κι ενώ την καλοκαιρινή περίοδο, οι ώρες με ηλιακό φως είναι πολλές, αρκετοί άνθρωποι δεν καταφέρνουν να εξασφαλίσουν τις ποσότητες που χρειάζεται ο οργανισμός τους για να λειτουργεί σωστά. "Όλοι χρειαζόμαστε την υπεριώδη ακτινοβολία για να παράγει ο οργανισμός μας βιταμίνη D - αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να παράγουν αρκετή βιταμίνη D χωρίς να περνούν μεγάλο χρονικό διάστημα στον ήλιο", λέει η Sarah Williams, υπεύθυνη ενημέρωσης για την υγεία του Cancer Research UK. "Ενώ ο δείκτης αντηλιακής προστασίας είναι...