Έχετε ακούσει για κάποιες κοινότητες που η μακροζωία τους είναι αξιοσημείωτη, έτσι δεν είναι; Στην Ικαρία και σε άλλα μέρη του κόσμου έχουν βρει το μυστικό για να ζούνε πολύ. Θα θέλαμε άραγε και εμείς να ακολουθήσουμε το παράδειγμά τους; Αν ναι, το πρώτο που πρέπει να κάνουμε είναι να προσέξουμε τη διατροφή μας! Σίγουρα έχουμε αναρωτηθεί τελικά ποιες πρωτείνες είναι...

Έχετε ακούσει για κάποιες κοινότητες που η μακροζωία τους είναι αξιοσημείωτη, έτσι δεν είναι; Στην Ικαρία και σε άλλα μέρη του κόσμου έχουν βρει το μυστικό για να ζούνε πολύ. Θα θέλαμε άραγε και εμείς να ακολουθήσουμε το παράδειγμά τους; Αν ναι, το πρώτο που πρέπει να κάνουμε είναι να προσέξουμε τη διατροφή μας! Σίγουρα έχουμε αναρωτηθεί τελικά ποιες πρωτείνες είναι...

Έρευνα αποκαλύπτει ότι για να χτίσετε μυς δεν χρειάζεται να καταναλώνεται μόνο ζωϊκές πρωτεϊνες. Για δεκαετίες, οι αθλητές και όσοι επιδιώκουν μυϊκή ανάπτυξη έχουν βομβαρδιστεί με συμβουλές που επιμένουν στην ανάγκη κατανάλωσης ζωικής πρωτείνης αμέσως μετά την προπόνηση. Κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλακτοκομικά και ροφήματα ορού γάλακτος φιγουράρουν στην κορυφή των...

Αν έχετε προσπαθήσει να μάθετε ποια πρωτείνη είναι καλύτερη για μυϊκή αύξηση και πότε πρέπει να την παίρνετε, σίγουρα θα έχετε πέσει πάνω σε ένα βουνό από δημοσιεύματα, τα περισσότερα εκ των οποίων προτείνουν τη λήψη ζωικής πρωτείνης (φιλέτο στήθος κοτόπουλο ή πρωτείνη ορού γάλακτος) εντός 45 λεπτών από την άσκηση. Ωστόσο, όπως διαβάζουμε στο newatlas.com ερευνητές...

Μια νέα επιστημονική μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στην Ουρμπάνα-Σαμπαίν έρχεται να καταρρίψει έναν από τους πιο διαδεδομένους μύθους στον χώρο της άσκησης και της διατροφής: τη φημολογούμενη υπεροχή των ζωικών πρωτεϊνών έναντι των φυτικών στη μυϊκή ανάπτυξη. Η ομάδα ερευνητών, με επικεφαλής τον καθηγητή Nicholas Burd, διεξήγαγε ένα εντατικό πείραμα στο...

Η ένταξη των παρακάτω φρούτων στη διατροφή προσφέρει μια γευστική και υγιεινή εναλλακτική ενίσχυσης της πρωτεϊνικής πρόσληψης. Η πρωτείνη αποτελεί απαραίτητο συστατικό της διατροφής μας, συμβάλλοντας στην ενίσχυση και την αποκατάσταση των κυττάρων, καθώς και στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Αν και παραδοσιακά συνδέεται με τροφές ζωικής προέλευσης όπως το κρέας και τα...

Αν και με τη λέξη " πρωτείνη" συνήθως συνοδεύονται οι ζωικές πηγές της, όπως το αυγό ή το κοτόπουλο, υπάρχουν και φυτικές πηγές πρωτείνης, που θα μπορούσαν να συνδυαστούν με τις ζωικές ή μεταξύ τους για την ενίσχυση της πρόσληψης φυτικών ινών και πρωτείνης. Η πρωτείνη φυτικής προέλευσης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, καθώς περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς...