Με τη δημοσίευση του ν. 5162/2024 ήρθε στο προσκήνιο το ζήτημα της φορολόγησης των φιλοδωρημάτων (γνωστών και ως "τιπς), τα οποία παρέχονται εξ ελευθεριότητας από τον πελάτη στον εργαζόμενο ως αντάλλαγμα για την καλή εξυπηρέτηση την οποία ο τελευταίος παρέχει. Αρχικά, αξίζει να διευκρινιστεί ένα κρίσιμο ερώτημα που απασχολεί τους εργαζομένους στην εστίαση ? και όχι μόνο: Είναι τα φιλοδωρήματα μισθός; Από μία σειρά διατάξεων του Αστικού Κώδικα και λοιπών νομοθετημάτων προκύπτει ότι ως μισθός νοείται και κάθε πρόσθετη παροχή, η οποία υπερβαίνει τα ελάχιστα όρια αυτού και χορηγείται από τον εργοδότη στον μισθωτό κατά τη διάρκεια της εργασιακής σχέσης, ως νόμιμο ή συμβατικό αντάλλαγμα της εργασίας που παρέχει. Από τον ορισμό αυτό προκύπτει ότι τα προαιρετικώς καταβαλλόμενα φιλοδωρήματα από τους πελάτες στον εργαζόμενο λογίζονται ως μισθός μόνο όταν ο εργοδότης παρέχει στον εργαζόμενο τη δυνατότητα ? με ρητή ή σιωπηρή συμφωνία ? να τα...