Το πλαστικό είναι παντού και έχει μεταμορφώσει τη σύγχρονη ζωή, προσφέροντας ευκολία αλλά και αόρατους κινδύνους. Από τα σκεύη της κουζίνας έως το ανθρώπινο σώμα, έχει διεισδύσει παντού, εγείροντας ερωτήματα για την ασφάλεια, την υγεία, αλλά και τις ευθύνες μιας κοινωνίας που ζει μέσα σε πλήθος προϊόντων που περιέχουν πλαστικά ή είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένα από αυτά. Τα αντικολλητικά σκεύη αποτέλεσαν για πολλά χρόνια σύμβολο ευκολίας στην καθημερινή μαγειρική. Η λεία επιφάνειά τους διευκολύνει το ψήσιμο και τον καθαρισμό, προσφέροντας αποτελέσματα χωρίς κόπο. Ωστόσο, πίσω από αυτήν την πρακτικότητα κρύβεται μια σημαντική πηγή ανησυχίας. Η επίστρωση των αντικολλητικών τηγανιών είναι κατασκευασμένη από πλαστικό υλικό που, όταν θερμαίνεται υπερβολικά, μπορεί να απελευθερώνει τοξικούς ατμούς, ενώ όταν χαράζεται, μικρά σωματίδια αποκολλώνται και καταλήγουν στο φαγητό. Οι κατασκευαστές διαβεβαιώνουν ότι η τυχαία κατάποση τέτοιων...