Στην καρδιά της Ρόδου, το Darling έχει ανοίξει τις πόρτες του, προσφέροντας μια διαφορετική εμπειρία από αυτές που έχουμε συνηθίσει έως τώρα. Το Darling είναι ένα μέρος φτιαγμένο για να νιώθεις ο εαυτός σου. Χαλαρό, ανεπιτήδευτο και γεμάτο ενέργεια, είναι το σημείο όπου μπορείς να ξεφύγεις από τη στημένη πλευρά της εστίασης και να συναντήσεις φίλους, να μοιραστείς φαγητό και στιγμές. Η φιλοσοφία του καταστήματος είναι ξεκάθαρη: το φαγητό είναι παρείστικη υπόθεση. Όλα ξεκινούν από την εποχικότητα των υλικών και γύρω από αυτή χτίζονται οι γεύσεις, η ατμόσφαιρα, η εμπειρία. Η ανοιχτή κουζίνα, στο επίκεντρο του Darling, δεν είναι απλώς μια σχεδιαστική επιλογή αλλά μια εμπειρία που δεν επιτρέπεται να χάσει κανείς. Με θέσεις ακριβώς μπροστά από τον πάγκο του σεφ, η δημιουργία των πιάτων γίνεται εύκολα και απολαυστικά, προσθέτοντας μια διαδραστική διάσταση στο κάθε γεύμα. Τα πιάτα που διατίθενται στο Darling είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας...