Παρά τις εξαγγελίες περί αποκλιμάκωσης των τιμών, η πραγματικότητα που βιώνουν καθημερινά οι καταναλωτές στα σούπερ μάρκετ παραμένει σκληρή. Οι αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων συνεχίζουν να πλήττουν τα νοικοκυριά, καθώς οι καθημερινές αγορές μοιάζουν πλέον με άσκηση επιβίωσης. Τα νέα στοιχεία από το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τον Μάιο του 2025 αποτυπώνουν με σαφήνεια το μέγεθος του προβλήματος, φέρνοντας στο φως τη συνεχιζόμενη πληθωριστική πίεση που πλήττει τα βασικά είδη διατροφής. Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, ο πληθωρισμός στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ αυξήθηκε κατά 2,47% τον Μάιο του 2025 σε σύγκριση με τον Μάιο του 2024. Πρόκειται για μια αύξηση που, αν και εμφανίζεται "ήπια" στα στατιστικά, αποκτά βαρύνουσα σημασία όταν αποτυπώνεται στην καθημερινότητα των πολιτών, οι οποίοι διαπιστώνουν ότι τα χρήματά τους δεν φτάνουν ούτε για τα απολύτως απαραίτητα. Κατακόρυφες αυξήσεις σε...