Για τις νέες επενδύσεις της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής μιλάει ο Επιχειρησιακός Διευθυντής της, Μάνος Αγρόδημος, στο TheTOC στο πλαίσιο του αφιερώματος για τη γαλακτοβιομηχανία. Το ιστορικό εκπαιδευτικό ίδρυμα, με τα ποιοτικά και φημισμένα προϊόντα του αγροκτήματός της, έχει ήδη δρομολογήσει την εγκατάσταση κοπαδιού γαλακτοπαραγωγών αιγών υψηλών αποδόσεων, ενισχύοντας τις ευκαιρίες βιώσιμης ανάπτυξης για τον αγροτικό τομέα. Από την ίδρυσή της το 1904, έχει διαμορφώσει ένα δυναμικό μοντέλο αγροτικής εκπαίδευσης, βασισμένο στην καινοτομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Οραματιστής της ήταν ο Dr. John Henry House, ο οποίος, αντιλαμβανόμενος τις ελλείψεις σε τρόφιμα και τη χαμηλή τεχνογνωσία στη γεωργία, δημιούργησε ένα ίδρυμα που θα προσέφερε πρακτική γνώση και επιχειρηματική αντίληψη στους νέους αγρότες. Από τα πρώτα χρόνια, η Σχολή πρωταγωνίστησε στην ανάπτυξη της γαλακτοβιομηχανίας, εισάγοντας σύγχρονες μεθόδους εκτροφής και παραγωγής...