Μια πολύ καλή χρονιά είναι η φετινή χρονιά για το αμπέλι στην Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς, με την αμπελοοινική ζώνη της Γουμένισσας να πρωταγωνιστεί στην παραγωγή ποιοτικών σταφυλιών, ενώ τα χαρακτηριστικά της εσοδείας 2025 να είναι ιδιαίτερα υψηλά. Μετά από ένα βροχερό 2023 με τους περίπου 250 τόνους νερού (Απρίλιος - Ιούλιος) και ένα άνυδρο 2024, η φετινή καλλιεργητική περίοδος ευνόησε τόσο την ωρίμανση, όσο και τη συγκέντρωση σακχάρων και αρωμάτων στα σταφύλια. Οι οινολόγοι της περιοχής, σύμφωνα με ενημέρωση από την ΠΕ, μιλούν, ήδη, για μια χρονιά που θα αφήσει θετικό αποτύπωμα στα κρασιά που θα παραχθούν. Οι τιμές παραγωγού υποχώρησαν κατά 10-20 λεπτά/κιλό σε σχέση με το 2024, με το κιλό να κυμαίνεται πλέον στα 0,80€ - 0,85€ Παρά την ποιοτική υπεροχή της φετινής παραγωγής, η αγορά του οίνου βρίσκεται αντιμέτωπη με σοβαρές πιέσεις, καθώς οι δασμοί στις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ και η αυξημένη συσσώρευση αποθεμάτων στην Ευρώπη, οδήγησαν...