Ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου από τον ΕΦΕΤ μετά από έλεγχο που εντόπισε ισταμίνη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη του νομοθετικού ορίου Ο Ε.Φ.Ε.Τ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Βορείου Αιγαίου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος "Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων - Έλεγχος για τον προσδιορισμό ισταμίνης σε αλιευτικά προϊόντα" έτους 2025, προέβη σε δειγματοληψία αλιεύματος με στοιχεία: "ΚΟΛΕΟΙ ΑΚΕΦΑΛΟΙ ΛΕΒΑ", με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 15/11/2026, αριθμό παρτίδας 33205023H, σε λευκοσιδηρή συσκευασία καθαρού βάρους 360 γρ., μεικτού βάρους 500g, που παρασκευάζεται από την εταιρεία "Ε. & Κ. ΜΠΟΥΧΛΗΣ Α.Ε." με έδρα στη Μόρια Λέσβου. Το προϊόν εξετάστηκε από το Α' Τμήμα της Χημικής Υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας, του Γενικού Χημείου του Κράτους, της Α.Α.Δ.Ε. και χαρακτηρίστηκε ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΟ - ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ διότι διαπιστώθηκε η παρουσία ισταμίνης σε...