Κατά τελευταία χρόνια, η αύξηση στις τιμές των τροφίμων έχει εξελιχθεί σε μια από τις πιο πιεστικές κοινωνικές και οικονομικές προκλήσεις για τον οικογενειακό προϋπολογισμό στην Ελλάδα. Όπως και τα ενοίκια. Και κυρίως για τα χαμηλότερα οικονομικά στρώματα της κοινωνίας μετατρέπονται σε μια καθημερινή αγωνία για τα ελληνικά νοικοκυριά. Ο πληθωρισμός στην Ελλάδα συνδυάζεται με πολύ χαμηλούς μισθούς, όπως έδειξαν και τα στοιχεία της Eurostat που δημοσιοποιήθηκαν χθες, με τους καταναλωτές να πληρώνουν ακριβότερα βασικά αγαθά στο οικογενειακό τραπέζι, καθότι τα στοιχεία δείχνουν ότι από το 2019 οι τιμές στα τρόφιμα στην Ελλάδα έχουν αυξηθεί κατά 30% και πλέον. Δομικό στοιχείο που κάνει τη διαφορά είναι το χάσμα στους μισθούς και -κυρίως- η περιορισμένη αγοραστική δύναμη των Ελλήνων καταναλωτών. Για αυτό και έμφαση θα πρέπει να δοθεί στις ανισότητες που διογκώνει ο πληθωρισμός των τροφίμων, ο οποίος είναι πιο επιβαρυντικός για τα χαμηλότερα...