Της Βίκυς Κουρλιμπίνη Με τη φετινή θερινή σεζόν να οδεύει σταδιακά προς το τέλος της (σημειώνεται εντούτοις πως σε μεγάλους προορισμούς όπως η Κρήτη και η Ρόδος τα ξενοδοχεία θα μείνουν ανοιχτά και το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου), το μεγαλύτερο πρόβλημα που είχαν να αντιμετωπίσουν και φέτος οι ξενοδόχοι ήταν η έλλειψη εργαζομένων, τόσο σε ειδικότητες όπως καμαριέρες και σερβιτόροι, όσο και σε ειδικότητες που απαιτούσαν εμπειρία και υψηλότερη εξειδίκευση. Όπως λένε πηγές της αγοράς στο Capital.gr, η εξεύρεση εργαζομένων είναι δύσκολη και για την επόμενη χρονιά, με όλο και λιγότερους να θεωρούν ελκυστική την εποχιακή απασχόληση, παρά την αύξηση των μισθολογικών απολαβών. Πριν λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε από το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων η ετήσια μελέτη για την εκτίμηση της απασχόλησης και των ελλείψεων στα ελληνικά ξενοδοχεία και τα αποτελέσματα αναμένονται. Οι πρώτες πληροφορίες λένε πως οι ελλείψεις και πάλι ήταν σε...