ΕΛΟΜΑΣ. Η πορεία του ξεκίνησε από τα ταπεινά συνοικιακά μπακάλικα της Κρήτης και εξελίχθηκε σε μια επιχειρηματική διαδρομή που σημάδεψε την ελληνική λιανική. Ο Αλεξάκης υπήρξε οραματιστής αλλά και άνθρωπος της πράξης. Με καταγωγή από τα Χανιά, αρχικά εργάστηκε στον ΟΤΕ ως υπάλληλος, προτού στραφεί στη λιανική. Η απόφασή του να ασχοληθεί με τον χώρο του οργανωμένου εμπορίου τον οδήγησε στη δημιουργία του ΙΝΚΑ Χανίων, της συνεταιριστικής αλυσίδας που αργότερα μετονομάστηκε σε SYNKA. Με τη δράση του έδωσε ζωή και προοπτική στα μικρά καταστήματα, προσφέροντας εναλλακτική απέναντι στις μεγάλες αλυσίδες που σταδιακά κυριαρχούσαν. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο Απόστολος Αλεξάκης υπέστη εγκεφαλικό επεισόδιο και παρά τις προσπάθειες, δεν κατάφερε να αναρρώσει. Η είδηση του θανάτου του προκάλεσε θλίψη σε συνεργάτες, φίλους και σε όλους όσοι τον γνώριζαν ως έναν από τους πρωτοπόρους της οργανωμένης λιανικής. Η δημιουργία του ΕΛΟΜΑΣ Η ίδρυση του...