Οι εξαγωγές των τροφίμων πλησιάζουν το 25% της συνολικής αξίας των εξαγωγών της χώρας, εξαιρουμένων των πετρελαιοειδών. Ακόμη και σε μήνες που καταγράφεται αρνητικό πρόσημο στην εξέλιξη των εξαγωγών - χωρίς τα πετρελαιοειδή - η κατηγορία των τροφίμων συνεχίζει σταθερά να αναπτύσσεται. Αποτελεί το βασικό στήριγμα στην ανάπτυξη της ελληνικής εξαγωγικής προσπάθειας. Είναι χαρακτηριστικό ότι στη διάρκεια του πρώτου τριμήνου του 2025 η κατηγορία των τροφίμων εμφανίζει ανάπτυξη 13,8% - την υψηλότερη από όλες τις κατηγορίες αν εξαιρεθεί η μικρή ακόμη κατηγορία "ποτά - καπνά" που τρέχει με 14,2% - προσθέτοντας στο φετινό τρίμηνο 273,2 εκατ. ευρώ στην συνολική αξία των εξαγωγών. Τα προϊόντα πρωταγωνιστές Η αξία των εξαγωγών των τροφίμων ανήλθε στα 2,252 δισ. ευρώ έναντι 1,979 δισ. ευρώ στο αντίστοιχο τρίμηνο του 2024. Προϊόντα με εξαιρετική δυναμική που αποτελούν τρόπον τινά την "ατμομηχανή" της κατηγορίας των τροφίμων είναι τα ψάρια, το...