Έντονες αντιθέσεις παρουσιάζει η παγκόσμια αγορά για το ελαιόλαδο, καθώς την ώρα που οι Ηνωμένες Πολιτείες καταγράφουν ιστορικό ρεκόρ εισαγωγών, οι τιμές παραγωγού σε χώρες όπως η Ελλάδα και η Ισπανία βυθίζονται σε επίπεδα που προκαλούν έντονη ανησυχία όχι μόνο στους αγρότες αλλά και στην αγορά. Η τελευταία έκθεση (Αύγουστος-Σεπτέμβριος 2025) του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC), αποτυπώνει ακριβώς αυτή την αντικρουόμενη εικόνα, καθώς ενώ η διεθνής ζήτηση για ελαιόλαδο παραμένει δυνατή, ιδιαίτερα στις ΗΠΑ, οι αγρότες στην Ελλάδα αλλά και την Ισπανία πιέζονται στις τιμές, ενώ η Ιταλία φαίνεται να αντέχει. Χαρακτηριστικό είναι ότι οι τιμές για την Ελλάδα έχουν κατρακυλήσει κατά 41% και για την Ισπανία η "βουτιά" φτάνει στο 46%, περιορίζοντας σημαντικά τα περιθώρια κέρδους για τους αγρότες. Ενώ οι εισαγωγές στις ΗΠΑ εκτοξεύονται, οι παραγωγοί στην Ελλάδα, την Ισπανία και άλλες μεσογειακές χώρες βρίσκονται αντιμέτωποι με έντονη πίεση...