Τρία νέα προϊόντα από Ιταλία και Ισπανία μπαίνουν στο ευρωπαϊκό "πάνθεον" των... Τρία νέα προϊόντα από Ιταλία και Ισπανία μπαίνουν στο ευρωπαϊκό "πάνθεον" των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων, οι ελιές Λιγουρίας Olive taggiasche liguri", το βόειο αλλαντικό από Τρεντίνο "Carne Salada del Trentino" είναι τα νέα προϊόντα των οποίων η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη στο μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ). Επιπλέον, ο λευκός, ροζέ και ερυθρός οίνος "Tharsys" από τη Ρεκουένα, προστίθεται στις Προστατευόμενες Ονομασίες Προελεύσεως (ΠΟΠ) της ΕΕ, ενισχύοντας περαιτέρω την κληρονομιά και την ποιότητα της ευρωπαϊκής γαστρονομίας. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Κομισιόν, οι ελιές "Olive taggiasche liguri" αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της Λιγουρίας, με τις ελιές taggiasca να έχουν ρίζες που χάνονται στον χρόνο. Τους πρώτους ελαιώνες φύτεψαν Βενεδικτινοί μοναχοί στο Τάτζα τον 10ο αιώνα...