Της Βίκυς Κουρλιμπίνη Το "fibremaxxing" αποτελεί τη νέα διατροφική τάση που κερδίζει όλο και περισσότερους ακολούθους, κυρίως μέσα από τα social media και ιδιαίτερα το TikTok, όπου γνωρίζει μεγάλη απήχηση, κυρίως σε νεότερες ηλικίες. Πρόκειται για μια πρακτική που επικεντρώνεται στη σημαντική αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης φυτικών ινών, είτε μέσω τροφών όπως τα λαχανικά, τα όσπρια, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής άλεσης, είτε μέσω ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής. Η τάση δεν βασίζεται σε κάποιο συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο, αλλά μάλλον σε μια γενικότερη κατεύθυνση που δίνει έμφαση στη βελτίωση της πέψης, στην εντερική υγεία και, σε κάποιες περιπτώσεις, στον έλεγχο της όρεξης ή του σωματικού βάρους. Παρόλο που δεν υποστηρίζεται επίσημα από τους ειδικούς, το fibremaxxing έχει γίνει αντικείμενο συζήτησης, καθώς πολλοί χρήστες των κοινωνικών δικτύων αναρτούν βίντεο με τις καθημερινές τους διατροφικές συνήθειες, καταγράφοντας την...