Οι ανατιμήσεις στο κρέας έχουν ξεφύγει από κάθε έλεγχο, απειλώντας να στερήσουν από τον Έλληνα ακόμα και το βασικότερο αγαθό της διατροφής του. Η ακρίβεια, σαν αδυσώπητος εχθρός, σφίγγει τον λαιμό των οικογενειακών προϋπολογισμών, αφήνοντας πίσω της μια χώρα που βλέπει με τρόμο την ημέρα που ο πολίτης δεν θα μπορεί πια να αγοράσει ούτε το ελάχιστο κομμάτι κρέατος. Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου, το δυσβάσταχτο κόστος παραγωγής και η εξάρτηση από τις εισαγωγές έχουν στήσει ένα εκρηκτικό σκηνικό, όπου οι τιμές καλπάζουν ανεξέλεγκτα, χωρίς καμία ελπίδα σταθεροποίησης. Οι καταναλωτές παρακολουθούν με οδύνη την τιμή του μοσχαρίσιου στήθους εισαγωγής να εκτοξεύεται από 8 ευρώ το κιλό πέρυσι στα 12 ευρώ σήμερα - μια φρικτή αύξηση 50%. Το συκώτι εισαγωγής ακολουθεί την ίδια πορεία, με άνοδο 50%, ενώ οι ειδικές κατηγορίες, όπως τα κατεψυγμένα αρνίσια έντερα, έχουν δει τις τιμές τους να εκτοξευτούν πάνω από 70%. Μοναδική εξαίρεση το χοιρινό...