Του Άρη Κεφαλογιάννη Απ' τα λιμάνια της αρχαίας Κνωσού ως τις σύγχρονες ιχθυοκαλλιεργητικές μονάδες του Αμβρακικού, η σχέση των Ελλήνων με τη θάλασσα παραμένει διαχρονική και ζωτική. Η θάλασσα δεν υπήρξε ποτέ απλώς γεωγραφικό χαρακτηριστικό. Ήταν πάντοτε πηγή ζωής, οικονομίας, ταυτότητας. Οι Μινωίτες πρώτοι καλλιέργησαν μια θαλάσσια κοσμοαντίληψη: εμπορεύονταν, ταξίδευαν, ψάρευαν, ζούσαν μέσα στο υγρό στοιχείο. Σήμερα, αυτή η ιστορική κληρονομιά μεταφράζεται σε έναν στρατηγικό παραγωγικό κλάδο που, χωρίς πάντα να γίνεται αυτό αντιληπτό από το ευρύ κοινό, στέκεται ως ένας από τους σημαντικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας: την ιχθυοκαλλιέργεια. Αυτός ο κλάδος σήμερα, βρίσκεται σε υπαρξιακή κρίση. Ενώ συνεισφέρει πάνω από 700 εκατομμύρια ευρώ ετησίως στο ΑΕΠ και απασχολεί άμεσα και έμμεσα πάνω από 15.000 εργαζόμενους, παραμένει καθηλωμένος από γραφειοκρατικά εμπόδια, αθέμιτο ανταγωνισμό και παραπληροφόρηση. Την ίδια ώρα, η...