Αν η σπατάλη τροφίμων ήταν χώρα, θα ήταν ο τρίτος μεγαλύτερος ρυπαντής του πλανήτη. Μια φράση που ακούμε συχνά, αλλά σπάνια κατανοούμε πραγματικά. Ωστόσο, όταν η ευημερία σπαταλά, η αλληλεγγύη σώζει. Πώς και ποιος κάνει το μεγάλο βήμα; Στην Ελλάδα, η σπατάλη τροφίμων, ένας από τους πιο αθόρυβους αλλά πιο σοβαρούς ρυπαντές του πλανήτη, ξεπερνά σε ετήσια βάση τους 2 εκατομμύρια τόνους. Από αυτούς, μόνο τα ελληνικά νοικοκυριά πετούν περίπου 930.000 τόνους κάθε χρόνο, κατά μέσο όρο 87 κιλά ανά άτομο. Την ίδια στιγμή, το 11,2% του πληθυσμού ζει με επισιτιστική ανασφάλεια. Ένα παράδοξο που αναδεικνύει με σαφήνεια την επιτακτική ανάγκη για δράση. Shutterstock Η κοινωνική διάσταση Απέναντι σε αυτή την πρόκληση, η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ επενδύει σε δύο άξονες: στην κοινωνική προσφορά - στηρίζοντας ευπαθείς κοινωνικές ομάδες- αλλά και στην ενδυνάμωση των συνεργατών, των προμηθευτών της και των καταναλωτών, βοηθώντας τους μέσα από ένα ευρύ...