Δήμητρα Μανιφάβα 25.05.2025 • 18:37 Κοινοποίηση 0 Σχόλια Εχετε αναρωτηθεί πόσες φορές στην παιδική σας ηλικία κάνατε τρύπες στο χάρτινο τραπεζομάντιλο της οικογενειακής ταβέρνας που πηγαίνατε με τους γονείς σας ή φτιάχνατε αυτοσχέδιες σφυρίχτρες από κομματάκια του ίδιου τραπεζομάντιλου; Οι λίγο μεγαλύτεροι ίσως θυμούνται ότι πριν από το 1985 τα τραπέζια στις ταβέρνες -και όχι στα εστιατόρια πολυτελείας- ήταν στρωμένα είτε με σκληρό πλαστικό τραπεζομάντιλο -συχνά αμφιβόλου καθαριότητας- είτε με... χασαπόχαρτο. Δύο φίλοι μηχανολόγοι, ο Γιάννης Τρακάκης και ο Νίκος Χριστόπουλος, που είχαν ιδρύσει το 1985 τη "Ν. Χριστόπουλος - Ι. Τρακάκης Ο.Ε." με τον διακριτικό τίτλο ΧΡΙΣΤΡΑΚ Ο.Ε., είδαν το κενό που υπήρχε στην αγορά. Και σκέφτηκαν να ενώσουν το χαρτί με το πλαστικό και να φτιάξουν το γνωστό χάρτινο τραπεζομάντιλο με το υπόστρωμα πολυαιθυλενίου. Η μία μηχανή και ο χώρος των περίπου 200 τ.μ. στο Περιστέρι άρχισαν να μη φτάνουν για τις...