Η Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ επιβεβαιώνει ότι στα απόβλητα τροφίμων περιλαμβάνονται βρώσιμες ουσίες ασφαλείς για την υγεία, οι οποίες αντί να προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση σπαταλώνται, χάνονται, υποβαθμίζονται ή καταναλώνονται από παράσιτα σε κάθε κρίκο της τροφικής αλυσίδας, από την παραγωγή και τη μεταποίηση, μέχρι το λιανεμπόριο και την...

Με αφορμή τη σημερινή Διεθνή Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων, η Unilever, μέσω των πρωτοβουλιών της Hellmann's και της Unilever Food Solutions, ανανεώνει τη δέσμευσή τους για τον περιορισμό του food waste και υπενθυμίζουν ότι το φαγητό είναι πολύ καλό για να σπαταληθεί. Μια τετραμελής οικογένεια στην Ελλάδα πετά κάθε χρόνο στα σκουπίδια 120...

Την Πέμπτη (29/9) είναι η International Day of Awareness of Food Loss and Waste και είναι ευκαιρία η να εστιάσουμε στην σημαντική συνεισφορά του zero food waste τρόπου ζωής σε μια εποχή που πλήττεται από κοινωνικές, πολιτικές και οικονομικές απειλές. Βάνια Σταθουλοπούλου 29 Σεπτεμβρίου 2022 15:43 Τα τελευταία χρόνια η ανθρωπότητα στρέφεται όλο και περισσότερο σε...

Με σύνθημα "η τροφή είναι πολύτιμο αγαθό και ως τέτοιο πρέπει να την αντιμετωπίζουμε" ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ ΑΕ) εντάχθηκε στην "Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων", συμβάλλοντας, με την τεχνογνωσία που διαθέτει, στην προώθηση καινοτόμων δράσεων που συμβάλουν στην μείωση της σπατάλης των τροφίμων. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία της...

Καθοριστικής σημασίας η σημερινή ημέρα για την επιβίωση ολόκληρου του πλανήτη. Η 29η Σεπτεμβρίου είναι μια εμβληματική ημέρα και για την παγκύπρια εκστρατεία για μείωση της σπατάλης τροφίμων "FOODprint. H ημέρα αυτή έχει καθοριστεί διεθνώς ως η Παγκόσμια Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων και παροτρύνει όλο τον κόσμο να σκεφτεί και να αναλάβει...