Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) συμμετείχε για ακόμα μια χρονιά, στο 16ο Συνέδριο του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών με θέμα "Rebooting Together: Retailers, Suppliers and Shoppers". Εκπροσωπώντας τον Σύνδεσμο, ο Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΤ, Γρηγόρης Αντωνιάδης, μεταξύ άλλων, έθεσε τρεις κρίσιμες περιοχές δράσης, οι οποίες αποτελούν προϋποθέσεις ομαλής μετάβασης για τον κλάδο. Στον πρώτο άξονα, η έρευνα και η καινοτομία είναι διαχρονικά οι κορυφαίες προτεραιότητες για τη δραστηριότητα του κλάδου. Το τρίπτυχο Έρευνα-Καινοτομία-Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να αναχθεί σε κινητήριο μοχλό για τη βιώσιμη ανάπτυξη. Οι έξι διαφορετικές γενιές καταναλωτών που συνυπάρχουν σήμερα διαμορφώνουν μια πολυσύνθετη αγορά, τόνισε ο Γ. Αντωνιάδης ως τον δεύτερο άξονα δράσης. Ανέδειξε δε, ως τρίτο άξονα, την ανάγκη για ένα σταθερό πλαίσιο λειτουργίας, που θα επιτρέπει στις επιχειρήσεις να επενδύουν με ασφάλεια στις νέες...