Πολλοί γράφουν εκλαϊκευμένη επιστήμη, λίγοι όμως καταφέρνουν να πιάσουν το νήμα από μια τόσο πρωτότυπη ιδέα σαν κι αυτή του καθηγητή Οικονομικών στο κολέγιο SOAS του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, Χα-Τζουν Τσανγκ. Ως "πεινασμένος οικονομολόγος", όπως αυτοχαρακτηρίζεται, ο κορεατικής καταγωγής συγγραφέας επιχειρεί να "εξηγήσει τον κόσμο" σερβίροντας στον αναγνώστη τις διάφορες οικονομικές θεωρίες και πολιτικές με ιστορίες για τρόφιμα και φαγητά από όλον τον κόσμο. Ο Χα-Τζουν Τσανγκ στο βιβλίο του "Νόστιμη Οικονομία", που κυκλοφόρησε πρόσφατα από τις εκδόσεις Πατάκη σε πολύ καλή μετάφραση του Μενέλαου Αστερίου, δεν γράφει μια "εισαγωγή στην οικονομική επιστήμη". Δεν φοβάται να αγγίξει το πολιτικά ακανθώδες ζήτημα της εφαρμογής των οικονομικών ιδεών και θεωριών ιστορικά και στον σύγχρονο κόσμο. Έχει το θάρρος να αμφισβητεί τη μονοκαλλιέργεια του "εφαρμοσμένου καπιταλισμού", να αναλύει τη σχέση του καπιταλισμού με την ελευθερία και την...