Οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων βρίσκονται σήμερα αντιμέτωπες με την πρόκληση της βιώσιμης μετάβασης, σε ένα περιβάλλον που απαιτεί προσαρμογή σε περιβαλλοντικά και κοινωνικά κριτήρια. Στο πλαίσιο αυτό, το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, ως εταίρος του ευρωπαϊκού έργου FISSH (Food Industry SMEs' Sustainability Support and Help), ενημέρωσε πρόσφατα για τις δράσεις που υλοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της πρώτης θεματικής εστίασης του έργου. Μέσα από συλλογή καλών πρακτικών, σύνταξη έκθεσης καταγραφής της υφιστάμενης κατάστασης και διακρατικές συνεργασίες, οι εταίροι επιδιώκουν να ενισχύσουν τις επιχειρήσεις τροφίμων στον δρόμο προς τη βιωσιμότητα. Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Interreg Europe 2021-2027 και περιλαμβάνει εταίρους από πέντε ευρωπαϊκές χώρες. Η συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ως φορέα πολιτικής ενισχύει τη διασύνδεση μεταξύ τοπικής στρατηγικής και ευρωπαϊκών...