Ζούμε αναμφίβολα την εποχή που έχουμε αντιληφθεί πλήρως τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης και την αναγκαιότητα δράσης για τον περιορισμό της. Η βιωσιμότητα και η κυκλική οικονομία είναι έννοιες που ακούμε όλο και πιο συχνά στον δημόσιο διάλογο, ενώ η υποχρεωτική συμμόρφωση των εταιρειών με κριτήρια ESG συμβάλλει και αυτή στη διαμόρφωση ενός πλαισίου, που δρομολογεί την πράσινη μετάβαση της Ελλάδας. Παρά τα βήματα προόδου που έχουν γίνει, δυστυχώς παραβλέπουμε συχνά αυτό που θα μπορούμε να ονομάσουμε κατ΄ευφημισμό "αόρατο αποτύπωμα". Η συσκευασία με την οποία "ταξιδεύουν" στο ράφι πολλά από τα βασικά προϊόντα αγροδιατροφής, τα οποία μπαίνουν στα σπίτια μας ανήκει σε αυτήν την κατηγορία. Η Ε.Ε. έχει φυσικά αντιληφθεί τη σημασία του να υιοθετηθούν ανακυκλώσιμες και βιοαποικοδομήσιμες συσκευασίες σε όλους τους παραγωγικούς κλάδους, από το λιανεμπόριο μέχρι τις ταχυμεταφορές και στο σύνολο της εφοδιαστικής αλυσίδας. Σε αυτό το πλαίσιο...