Καλά κρατούν οι αυξήσεις Ολοένα και πιο έντονα γίνονται αισθητές οι αυξήσεις στις τιμές βασικών αγαθών του γλυκού, όπως οι σοκολάτες, τα γλυκά και τα παγωτά. Αυτή η τάση επηρεάζει τόσο τους καταναλωτές όσο και τις επιχειρήσεις του κλάδου, δημιουργώντας νέες προκλήσεις στην αγορά και την καθημερινή κατανάλωση. Ποιοι είναι οι παράγοντες που οδηγούν σε αυτές τις αυξήσεις και τις επιπτώσεις τους στην αγορά και στον καταναλωτή. Καλά κρατούν οι αυξήσεις Μάιος 2024 - Μάιος 2025 Ζάχαρη - σοκολάτες - γλυκά - παγωτά: +7,4% (Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ) Η Νίκη Βαγγέλη, διευθύντρια marketing και πωλήσεων δικτύου αλυσίδας ζαχαροπλαστείων μίλησε στην "Κοινωνία Ώρα MEGA" για το παγωτό και την τιμή του, που έχει εκτοξευθεί. "Η αύξηση είναι 5% φέτος παρόλο που οι πρώτες ύλες είναι 30% και πάνω. θέλουμε να κρατήσουμε το παγωτό ως απόλαυση και όχι ως πολυτέλεια. Η μπάλα σε μας κοστίζει 2,40 ευρώ αλλά έχουμε την δυνατότητα κάποιος να βάλει δύο γεύσεις. "Αδικείται" η...