Η αλήθεια είναι ότι εδώ και περίπου έξι μήνες οι αυξήσεις στα τρόφιμα έχουν "φρενάρει". Αλήθεια είναι, όμως κι ότι παραμένουν εστίες ανατιμήσεων σε βασικά είδη διατροφής, είτε λόγω εποχικότητας (π.χ. φρούτα) είτε λόγω διεθνών τιμών. Αυτή η δεύτερη κατηγορία προϊόντων είναι που μπαίνει σε "επιτήρηση", καθώς εύλογα υπάρχει ανησυχία για έναν νέο γύρο αυξήσεων είτε ως αποτέλεσμα της νευρικότητας στις διεθνείς αγορές είτε ως ευκαιριακό ντόμινο σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η ανησυχία αυτή μόνο αδικαιολόγητη δεν είναι, αν κρίνει κανείς από τα μηνύματα που καταφτάνουν από την Ευρώπη. Οι μέσες προσδοκίες για τον πληθωρισμό στην Ευρωζώνη αυξήθηκαν για δεύτερο συνεχόμενο μήνα στο 3,1% τον Απρίλιο του 2025, το υψηλότερο επίπεδο από τον Φεβρουάριο του 2024, από 2,9% τον Μάρτιο. Η αβεβαιότητα σχετικά με τις προσδοκίες για τον πληθωρισμό τους επόμενους 12 μήνες αυξήθηκε επίσης, φθάνοντας στο ίδιο επίπεδο με...