σούπερ μάρκετ στη διάρκεια του 2025 γεγονός που σύμφωνα με τους ανθρώπους της αγοράς αποδίδεται κατά κύριο λόγο στη μετατόπιση από την εκτός σπιτιού κατανάλωση, στην κατανάλωση στο σπίτι. Είναι χαρακτηριστικό ότι στη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, η εστίαση δέχτηκε πλήγμα από το γεγονός ότι αρκετοί ταξιδιώτες επέλεξαν να περιορίσουν τις δαπάνες τους στα σημεία εστίασης και να ετοιμάζουν γεύματα στο σπίτι, προμηθευόμενοι προϊόντα από τα σούπερ μάρκετ. Τα στοιχεία του Market View της εταιρείας μετρήσεων, Circana, δείχνουν ότι η άνοδος των πωλήσεων για τα σούπερ μάρκετ στο επτάμηνο Ιανουαρίου - Ιουλίου της φετινής χρονιάς, έφτασε το 6,6%, φτάνοντας τα 7,94 δισεκατομμύρια ευρώ από 7,45 δισεκατομμύρια ευρώ το επτάμηνο του 2024. Τη μεγαλύτερη αύξηση τζίρου παρουσιάζουν τα μη συσκευασμένα, ζυγιζόμενα προϊόντα, με ποσοστό 9,2%, αντιπροσωπεύοντας το 22,5% του τζίρου στα ταχυκίνητα καταναλωτικά αγαθά που πωλούνται από τα σούπερ μάρκετ. Τα...