Κλείνουν αρτοποιεία τον Αύγουστο λόγω μειωμένης πελατείας *Της Λεμονιάς Βασβάνη | Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης" Μειωμένη είναι κίνηση στα αρτοποιεία της πόλης καθώς η ζέστη δεν προδιαθέτει τους καταναλωτές να αγοράσουν μεγάλες ποσότητες ψωμιών . Με τον υδράργυρο να βρίσκεται στο... κόκκινο, οι περισσότεροι αποζητούν λίγες στιγμές στην παραλία ή προτιμούν τα φρούτα και τα λαχανικά. "Αυτή η περίοδος ανέκαθεν δεν είναι και τόσο καλή για τον κλάδο μας. Ο κόσμος με την ζέστη σταματάει να τρώει αρτοποιήματα. Η κίνηση είναι μειωμένη. Φέτος βλέπουμε πως είναι λίγο πιο έντονο το φαινόμενο. Οι πελάτες έχουν περισσότερο διάθεση να πάνε στην θάλασσα. Δεν είναι πχ θέμα τιμών γιατί η τελευταία αύξηση που κάναμε ήταν τον Μάρτιο του '22 στην τιμή του ψωμιού", ανέφερε στον "ΤyposThes" η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης "Προφήτης Ηλίας", Έλσα Κουκουμέρια. Η ίδια πρόσθεσε πως η φραντζόλα κοστίζει από 1,20 ευρώ για τα 350...