Ελπίδες για καλύτερη εικόνα με την έλευση του τουρισμού - Δυναμική εκπροσώπηση στον κλάδο διεκδικεί η Πρωτοβουλία Εστίασης Θεσσαλονίκης *Της Λεμονιάς Βασβάνη | Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης" Οι συνεχόμενες και έντονες βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν τελευταία επηρέασαν και την εστίαση. Εστιατόρια, καφέ και μπαρ είδαν την πελατεία τους να μειώνεται, και μάλιστα ενώ έχει προηγηθεί μια περίοδος που ήταν επίσης δύσκολη. "Το τελευταίο 4μηνό ήταν κακό για την εστίαση. Θεωρούμε όμως πως θα πάει καλύτερα όταν θα αρχίσουν να έρχονται και περισσότεροι τουρίστες. Γνωρίζουμε πως πλέον, μετά και τον κορωνοϊό, έχουν αλλάξει οι συνήθειες του κόσμου. Έχουμε μεγάλη άνοδο του ντελίβερι. Την ίδια ώρα υπάρχει κόστος για τα καταστήματα, στις πλατφόρμες που κάνουν το ντελίβερι. Λίγοι πελάτες βγαίνουν τις καθημερινές, ενώ θα προτιμήσουν το Σαββατοκύριακο. Και επιπλέον όταν βρέχει βλέπουμε πως η κίνηση μειώνεται περαιτέρω. Ευελπιστούμε όμως να πάμε...