Σημαντική μείωση της τάξεως του 10% αναμένεται φέτος στην παραγωγή βερίκοκων στην Ευρώπη, με την Ελλάδα και τη Γαλλία να καταγράφουν τις μεγαλύτερες απώλειες. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Europeche, η συνολική ευρωπαϊκή παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους 508.291 τόνους σε Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία και Ελλάδα, έναντι 563.167 τόνων το 2024, αλλά με αύξηση 2% σε σύγκριση με τον μέσο όρο της περιόδου 2018-2022. Η φετινή συγκομιδή ξεκίνησε με καθυστέρηση 10 έως 15 ημερών λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών και των έντονων βροχοπτώσεων που επικράτησαν την άνοιξη στις περιοχές καλλιέργειας.Μεγάλες απώλειες για την Ελλάδα Η ελληνική παραγωγή εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 67.750 τόνους, σημειώνοντας πτώση 34% σε σχέση με τους 103.000 τόνους του 2024. Η Τουρκία, ως ο μεγαλύτερος παραγωγός βερίκοκων παγκοσμίως, υπέστη απώλεια άνω του 70% της συγκομιδής της λόγω ακραίου ψύχους. Αν και μεγάλο μέρος της τουρκικής παραγωγής προορίζεται για αποξήρανση, η...