Με λουκέτο απειλούνται ολόκληρα εργοστάσια επεξεργασίας ζάχαρης στην Ευρώπη, καθώς η πτώση των τιμών, το αυξανόμενο κόστος και το νομικό πλαίσιο ασκούν ανυπέρβλητη πίεση στον κλάδο. Οι τιμές της ευρωπαϊκής ζάχαρης έχουν υποχωρήσει στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών ετών λόγω του πλεονάζοντος αποθέματος από τις αυξημένες ουκρανικές εξαγωγές, την υψηλότερη παραγωγή ζαχαρότευτλων και τη χαμηλότερη κατανάλωση ζάχαρης. "Στα τρέχοντα επίπεδα τιμών, η αγορά απλά δεν είναι βιώσιμη", δήλωσε ο Pierre-Henri Dietz, γενικός διευθυντής της Cristalco, του εμπορικού βραχίονα του μεγάλου παραγωγού Cristal Union. "Εάν οι τιμές δεν διορθωθούν, θα δούμε ακόμη περισσότερα εργοστάσια ζάχαρης να κλείνουν σε όλη την Ευρώπη", δήλωσε στους FT. Ο David Souriau, εμπορικός διευθυντής του μεγαλύτερου γαλλικού ομίλου ζάχαρης Tereos, δήλωσε ότι οι χαμηλότερες τιμές και το αυξανόμενο κόστος που σχετίζεται με την κλιματική κρίση, τις ασθένειες και τις...