Το καλοκαίρι, πέρα από το αγαπημένο παγωτό, οι μαμάδες ψάχνουν γλυκά που να φέρνουν δροσιά και να αρέσουν σε όλη την οικογένεια. Η φρεσκάδα και η έντονη γεύση του λεμονιού δίνουν ακριβώς αυτό το άρωμα που φτιάχνει το κέφι, ανανεώνει και δροσίζει. Εύκολη συνταγή για μους λεμόνι - Πώς θα τη φτιάξετε σε 5 λεπτά Παρακάτω σας έχουμε πέντε εύκολες και νόστιμες συνταγές με λεμόνι, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.1. Τιραμισού λεμονιού Υλικά:1 φλιτζάνι φρέσκο τυρί μασκαρπόνε1 φλιτζάνι σαντιγί (χτυπημένη)⅓ φλιτζανιού ζάχαρη άχνη2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού1 πακέτο σαβαγιάρ (ladyfingers)1 φλιτζάνι χυμός λεμονιού αραιωμένος με ½ φλ. νερό (για να βρέξετε τα σαβαγιάρ)Προαιρετικά: φύλλα δυόσμου ή τριμμένο λεμόνι για γαρνίρισμα Διαδικασία:Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με τη ζάχαρη άχνη, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.Προσθέτουμε απαλά τη σαντιγί, ανακατεύοντας...